供应链食品追溯新法即将上路，你准备好了吗？

为了解决供应链中，日益严重的食源性疾病和污染风险问题，各国政府正在修订食品追溯的各项法规。例如在美国和欧盟，分别针对食品和饮料业祭出FDA 《食品安全现代化法》 (FSMA) 第204(d) 条和一般食品法(EC) 第178/2002 号规章的管制。这些法规的重点，都是为了预防风险和提高审查透明度，以保护公众的健康。

FSMA 204最终施行细则是一项重要的进展，该法规要求食品追溯清单(Food Traceability List, FTL) 上列出的食品，包括干酪、新鲜农产品和鱼／海鲜，必须提出相关的溯源资料。此项规定适用于国内外所有食品制造厂、加工厂、包装厂、以及计画于美国市场销售或分销的食品公司，所有厂商必须在2026 年1 月20 日前符合法规要求。

为了符合此项法规，食品供应链中的相关业者必须在「关键追踪活动」 (Critical tracking events, CTEs) ，能够追溯「重点资料元素」(Key data elements, KDEs) 。建议使用QR 码来溯源，因其能连结特定产品或批次资讯，更新整个价值链的重点资料元素和关键追踪活动。如果发生污染召回事件，QR 码登录页面就会更新关键资讯，避免消费者购买具有潜在危险的产品。GS1标准依循最终施行细则，提供相关指导原则。

所有食品与饮料相关业者必须优先实施预防性控制、溯源系统和召回计画，以确保食品安全。此外，对于执行这些相关措施，使用合适的打印机打印QR 码也至关重要。选择合适的打印机，是满足多样化食品标签打印的重要一环；亦是我们的TH DH 系列桌上型条码打印机优势所在，可为各种应用提供便于操作的解决方案。

轻松解决标签打印难题

功能性强大的TH DH 系列桌上型条码打印机，可轻松完成困难的标签打印工作，并提供4 吋和2 吋的标签应用选择。

多样性： TH DH 系列标签打印机用途广泛，可以处理各种类型的标签，包括永久性、不残胶或适用于低温环境的背胶标签。其可支援15mm 到120mm（2 吋机型为60mm）等各种纸张宽度，借助导纸压杆，此打印机还能打印小至10mm x 5mm 的标签。TH DH 系列之于食品业的一项独特功能，是可以打印新鲜水果的序列化QR 码。

高精度、高打印品质：当需要精准打印符合品牌规范和食品安全法规的标签时，选择经过设计验证的热转式标签打印机尤其重要。TH DH 系列即是该类打印机的优选之一，其配备导纸器，在打印过程稳定纸张行径、确保高品质的打印结果。对于长标签或PET 型纸张，其独特的垂直DPI 功能，可将偏差降至最低，并解决聚丙烯薄膜材质类型的低温标签的收缩问题。

高印量： TH DH 系打打印机每天最多可打印7,000 张标签。*

易于管理：打印机的加值功能使操作和管理变得十分轻松。

• TH DH 系列打印机上的三个快捷按钮，可让用户自行定义常用功能，例如进纸／暂停、重印和校准。
• 透过TSC Standalone Creator 软体工具，可在打印机LCD 萤幕上建立经常使用的食品品项标签模板的选单，工作人员即可轻松点选、进行打印。此外，TSCPRTGo 应用程式安装于手持行动设备，可实现行动打印，提高员工在工作场所内的行动便利性。
• 在维护方面，内部嵌入式网页和虚拟控制面板、TSC Console 以及SOTI Connect，可以远端监控和管理打印机机组。如此可以将停机时间降至最低，最佳化日常营运。
• TH DH 系列打印机的打印机语言模拟功能，能自动判断原标签模版使用之语言，无须更改标签模板，即可立即开始打印作业。让您换机亦能做到无缝接轨。

未来赋能： TH DH 系列提供全面性的选配件，包括无线网路连接、裁刀、剥纸器和无底纸套件。例如，如果您的食品品项经常需要改变标签长度和格式，我们的无底纸套件可打印不同长度的标签，且具有无须更换纸卷的灵活性，减少纸张耗材的浪费。选择了TH DH 系列，等同拥有了便于未来使用的扩充性，无需更换整台打印机。

如果想要试用我们的 4吋 和 2吋 TH DH 系列桌上型条码打印机，请联系我们的销售代表或造访我们的网站了解更多资讯。

*每日7,000 张标签打印量，是以203 dpi 打印分辨率下打印 4 x 6 吋和2 x 6 吋标签计算得出。